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Wenn abends am Lagerfeuer der kleine Hunger kommt, lautet die Antwort meist "Stockbrot". Aber machen wir uns nichts vor, niemand mag wirklich Stockbrot: Roh, verbrannt, oder sogar beides ist eher die Regel als die Ausnahme. Im Endeffekt ist Stockbrot also mehr eine Ausrede, um mit einem Stock im Feuer rumzufuchteln - Nicht, dass das keinen Spaß machte, aber satt wird man davon nicht, weshalb wir einige Alternativen zum klebrigen Teig überlegt haben.

Posteier

Ei im Briefumschlag

Die Innenseiten der Briefumschläge werden gründlich eingefettet, und das aufgeschlagene Ei in diese gefüllt. Wer mag, kann jetzt diverse Gewürze hinzufügen, oder das Ei zu Rührei verquirlen. Danach wird der Umschlag (mit dem Ei) zugeklebt. Mit einem Stock wird die gefüllte Sendung nun aufgespießt und über das Feuer gehalten: nach einigen Sekunden merkt man bereits kleine Vibrationen, und nach einiger Zeit sind Eigelb und Eiweiß im Briefumschlag erstarrt. Der Briefumschlag kann jetzt geöffnet und das darin enthaltene Ei gegessen werden. Hmm, besser als Stockbrot :-)

Popcorn-Päckchen

Auch Popcorn lässt sich auf einfache Weise am Lagerfeuer zubereiten. Wer keinen Topf opfern möchte, kann sich dazu auch einfach Alufolie bedienen, indem er aus je 4 Lagen der Folie kleine Taschen formt und diese mit etwas Öl und Mais füllt. Danach werden diese verschlossen und in der Glut plaziert. Sobald die ersten Körner platzen, kann man die Päckchen in der Regel aus dem Feuer nehmen, da das Öl noch heiß genug ist. Wenn sich nichts mehr rührt, kann man die Packung schließlich aufreißen. Wer mag, kann auch Zucker oder Salz mit in die Alufolie geben, wobei jedoch die Gefahr besteht, dass der Zucker - sollte es zu heiß werden - in der Folie verbrennt: In diesen Fällen kann man dem Popcorn auch nach dem Entfernen der Alufolie Geschmack einhauchen. Vorsicht: Die Folie und das enthaltene Öl ist sehr heiß!

In größerem Maßstab funktioniert das ganze natürlich mit einem festen Popcorn-Topf für das Lagerfeuer.

Heißer Stein

Spiegelei auf Stein

Hat man ersteinmal ein Lagerfeuer mit der richtigen Portion Glut, kann man auch einen größeren und möglichst flachen Stein darin erhitzen. Nach einiger Zeit lasse sich dann auf diesem verschiedenste Dinge zubereiten, vom Käsetoast bi hin zum Spiegelei. Achtung: Beim Kontakt mit dem kaltem Ei oder andere Zutaten könnte der heiße Stein (zer)springen, man sollte daher einen Stein nehmen, der bereits zuvor mit den herrschenden Temperaturen vertraut war.

Spiegeleier kann man am davonfließen hindern, indem man sie in einen Ring aus Alufolie aufschlägt (siehe Bild).